Mulher mexendo no congelador do supermercado e realizando o controle de desagregação.

Controle de desagregação: o que é e como executar de forma eficaz no varejo?

Você sabia que ter um cuidado especial com o controle de desagregação no seu negócio pode fazer a diferença no caixa no final do mês?

No varejo, especialmente em segmentos que lidam com produtos vendidos em partes, como supermercados e materiais de construção, o controle preciso da desagregação se torna uma estratégia fundamental.

Sumário

O que é desagregação?

Você sabe o que exatamente é a desagregação? Basicamente, trata-se do processo em que um produto maior ou completo é dividido em itens menores ou diferentes, que podem ser vendidos separadamente.

Imagine um supermercado que adquire uma peça grande de queijo e a corta em porções menores para venda. Essa operação simples exemplifica o conceito de desagregação.

Em atacarejos e materiais de construção, otimizar a desagregação pode ser a chave para evitar perdas, melhorar o controle de estoque e aumentar a lucratividade.

No entanto, a gestão manual desse processo é propensa a erros e ineficiências. É nesse cenário que o módulo Controle de Desagregação da CISS surge como uma solução tecnológica eficaz, permitindo aos varejistas otimizar o processo de divisão de produtos, gerenciar custos e maximizar rendimentos.

Confira como funciona o módulo Controle de Desagregação da CISS:

Segmentos atendidos pelo controle de desagregação

O controle de desagregação é realizado em diferentes setores do varejo e cada setor adapta-se conforme as suas necessidades específicas. Para entender melhor, confira abaixo alguns exemplos. 

Supermercados

Nos supermercados a desagregação ocorre frequentemente no fracionamento de produtos alimentares, como queijos, carnes ou legumes vendidos por peso.

Um exemplo prático seria a necessidade de transformar uma peça inteira de carne em cortes menores para venda no açougue.

O controle de desagregação garante que o custo e o preço de cada unidade derivada sejam calculados de forma precisa, aumentando a margem de lucro e minimizando desperdícios.

Materiais de construção

O setor de materiais de construção também se beneficia fortemente do controle de desagregação, especialmente em itens vendidos em partes, como cabos elétricos, madeiras ou ferragens.

A flexibilidade para dividir um produto grande em itens menores, como rolos de fios ou cortes de madeira, garante que o estoque seja gerido de forma precisa, evitando perdas financeiras decorrentes de medições incorretas ou descontrole na distribuição dos produtos.

Atacarejos

Os atacarejos dependem de agilidade e flexibilidade no manejo de grandes volumes de produtos. Aqui, a desagregação possibilita a venda de itens fracionados, como embalagens que são divididas para atender diferentes necessidades de clientes.

Para todos esses segmentos, o módulo da CISS permite que esse processo seja realizado com precisão, eliminando erros e assegurando uma gestão eficiente.

Como funciona o módulo de Controle de Desagregação do ERP CISS?

O módulo de controle de desagregação da CISS foi desenvolvido para otimizar o processo de divisão de produtos, integrando recursos automáticos que garantem mais controle e precisão.

A seguir, explicamos as principais funcionalidades dessa solução.

Cadastro de perfil de desagregação

É possível cadastrar perfis específicos para cada tipo de desagregação, relacionando um produto principal a todos os seus itens derivados.

Por exemplo: ao cadastrar uma peça de carne, você pode vincular a essa peça os diferentes cortes que serão gerados a partir dela.

Cálculo de novos custos e lucratividade

O sistema permite configurar fórmulas que estimam o custo de cada item desagregado e a margem de lucro que será obtida com a sua venda.

Essa funcionalidade é fundamental para garantir que cada unidade derivada gere retorno financeiro adequado, mantendo a operação sustentável.

Desagregação de estoque por perfil

Com a automação da desagregação no estoque, o controle se torna muito mais preciso.

Ao desagregar um produto, o sistema movimenta os estoques automaticamente, gerando custos e preços sugeridos com base nos parâmetros configurados, reduzindo o retrabalho e eliminando o risco de erros manuais no processo.

Transformação de itens desagregados

O módulo da CISS também oferece a flexibilidade de transformar itens desagregados em outros produtos, caso seja necessário.Por exemplo: em uma operação de supermercado, as partes remanescentes de um produto desagregado podem ser reaproveitadas para criar novos itens, como carne moída, o que amplia a versatilidade na gestão do estoque.


Saiba mais: ERP e e-commerce: a solução para um varejo conectado e eficiente


Benefícios estratégicos do controle de desagregação

Adotar um sistema automatizado para o controle de desagregação traz benefícios estratégicos que vão além da simples eficiência operacional, como você pode ver abaixo.

Melhor visibilidade e controle

O controle automatizado permite acompanhar o rendimento das desagregações com total clareza. Esse processo garante uma visão detalhada sobre a lucratividade de cada operação, permitindo ajustes rápidos para melhorar os resultados.

Agilidade e precisão nas operações de estoque

Ao automatizar o processo de geração de notas de desagregação, o módulo de Controle de Desagregação da CISS garante que o tempo gasto em tarefas manuais seja reduzido significativamente. 

Além disso, a precisão no controle de estoque evita perdas financeiras e maximiza a eficiência.

Flexibilidade para ajustes de custo e preço

A capacidade de ajustar o custo dos itens desagregados e, consequentemente, o seu preço de venda, permite maior controle sobre a precificação, tornando o seu negócio mais competitivo e adaptado às flutuações de demanda.

Redução de erros e retrabalho

Com o cálculo automático de custos e preços, o processo de desagregação se torna mais ágil e menos propenso a erros, eliminando o retrabalho associado a operações manuais e proporcionando uma gestão mais fluida e eficiente.

A importância do controle de desagregação para o crescimento do varejo

O controle de desagregação é mais do que uma ferramenta operacional – é um fator estratégico que impulsiona o crescimento do varejo.

Ao otimizar o estoque, a desagregação permite:

  • Reduzir perdas
  • Maximizar o aproveitamento dos produtos
  • Aumentar a lucratividade

Em um mercado competitivo, a adaptação é essencial. Sendo assim, a capacidade de desagregar produtos conforme a demanda do segmento aumenta a eficiência operacional, permitindo que as empresas atendam melhor às necessidades dos clientes e ajustem suas ofertas rapidamente.

Controle de Desagregação como uma ferramenta estratégica

Implementar o controle de desagregação com o ERP CISSPoder é uma decisão crucial para varejistas que desejam melhorar seus resultados operacionais e financeiros.

A automatização desse processo garante não apenas agilidade e precisão, mas também a flexibilidade necessária para ajustar preços e custos, mantendo o controle absoluto sobre a lucratividade.Empresas que adotam essa solução têm uma visão clara de seus estoques e podem atuar com maior agilidade, flexibilidade e controle, transformando a desagregação em uma ferramenta poderosa de gestão de produtos e, consequentemente, melhorando a eficiência de seu negócio.


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