O setor de supermercados e atacarejos desempenha um papel essencial na economia brasileira, atuando como pilar na cadeia de abastecimento, além de serem dois dos principais pontos de contato com os consumidores.
O setor supermercadista alcançou um faturamento de R$ 1 trilhão em 2023, por meio da operação de todos os formatos e canais de distribuição (supermercado convencional, hipermercado, atacarejo, mercado de vizinhança, loja de conveniência e contêineres em condomínios). Esse resultado registrado representou 9,2% do Produto Interno Bruto Nacional (PIB).
Mas, mesmo com um faturamento tão alto e importante, nos últimos anos os desafios se intensificaram exigindo estratégias sólidas para garantir competitividade e eficiência.
Neste artigo, vamos explorar os principais desafios enfrentados por supermercados e atacarejos, além de apontar as tendências e oportunidades que moldarão o setor no próximo ano. Confira!
Sumário
- Principais desafios enfrentados por supermercados e atacarejos
- Perspectivas para o próximo ano
- Estratégias para superar desafios
- O papel da CISS no sucesso dos supermercados e atacarejos
- Quem se adaptar melhor sai na frente em 2025
Principais desafios enfrentados por supermercados e atacarejos
Para começar, podemos destacar que, entre os principais desafios, o estoque se particulariza como um dos mais impactantes. A gestão de estoques é, sem dúvida, uma das tarefas mais complexas para supermercados e atacarejos devido à diversidade de produtos e à alta rotatividade de itens perecíveis, como alimentos frescos e congelados.
Esse tipo de operação exige um controle rigoroso, não apenas para evitar perdas e desperdícios, mas também para garantir a disponibilidade contínua de itens essenciais para o consumidor. Soma-se a isso o desafio de integrar sistemas de estoque com previsões de demanda, o que, se feito de forma inadequada, pode impactar diretamente na margem de lucro.
Além disso, a logística também é um fator crucial. Supermercados e atacarejos enfrentam dificuldades para equilibrar transporte e armazenagem de forma eficiente. Aumentar a capacidade de rastreabilidade dos produtos e integrar operações logísticas com tecnologias avançadas, como IoT (Internet das Coisas), pode ser um diferencial importante em 2025, evitando falhas e atrasos que podem comprometer a experiência do cliente.
Dinâmica de mercado
A competição acirrada entre grandes redes de varejo e o crescimento do atacarejo como formato híbrido desafiam os negócios a oferecer preços baixos sem comprometer a margem de lucro. Modelos como o “permadesconto” estão ganhando força, destacando a necessidade de estratégias contínuas para fidelização de clientes e diferenciação no mercado.
Não há dúvida que a competitividade é acirrada, especialmente em um cenário onde as grandes redes dominam boa parte do mercado, atendendo tanto consumidores finais quanto pequenos empreendedores.
Nesse contexto, oferecer preços competitivos tornou-se um mantra, mas sempre acompanhados do desafio de proteger margens de lucro cada vez mais comprimidas.
Por outro lado, vemos que o atacarejo está forçando o varejo tradicional a se reestruturar. Redes precisam encontrar formas de entregar valor além do preço, seja por meio de programas de fidelidade, experiências de compra personalizadas ou serviços adicionais, como parcerias com plataformas de entrega.
A diferenciação deixou de ser apenas uma vantagem competitiva e tornou-se uma questão primordial.
Comportamento do consumidor
Os hábitos de consumo têm mudado rapidamente. Os consumidores buscam cada vez mais conveniência, preços acessíveis e experiências de compra ágeis. Isso impulsiona a adoção de formatos híbridos que combinam compras físicas e digitais.
No caso dos supermercados, a expansão do e-commerce alimentar já não é mais uma tendência, mas uma realidade. No entanto, atender a essa demanda exige infraestrutura robusta, integração entre canais e capacidade de atender entregas em tempo hábil.
Além disso, consumidores têm valorizado, cada vez mais, empresas que se preocupam com sustentabilidade e com a origem dos produtos. Essa mudança no perfil de consumo representa tanto um desafio quanto uma oportunidade para o setor, que precisa investir em ações de comunicação e alinhamento de valores que vão além da oferta de produtos básicos.
Desafios externos
A instabilidade econômica está entre os maiores obstáculos para o setor, já que oscilações no câmbio, inflação elevada e a diminuição do poder de compra da população pode afetar diretamente o desempenho de supermercados e atacarejos. Isso, por sua vez, cria uma pressão sobre a cadeia de suprimentos, dificultando negociações com fornecedores e a manutenção de preços competitivos.
Os negócios que não conseguem se adaptar às mudanças legislativas correm o risco de multas e prejuízos. Por isso, para 2025, supermercados e atacarejos precisam aprofundar o uso de sistemas de gestão para centralizar informações e garantir que nada passará despercebido.
Saiba mais: Varejo inteligente: como e por que criar ofertas personalizadas baseadas em dados?
Perspectivas para o próximo ano
O modelo de atacarejo deve continuar expandindo sua relevância, conquistando uma parcela maior de consumidores finais sem perder a atratividade para pequenos negócios. Em 2024, 7,5 a cada 10 lares compraram em lojas desse formato, representando uma oportunidade para redes que desejam adaptar suas operações.
Ao mesmo tempo, o e-commerce alimentar e os serviços de delivery devem consolidar-se como pilares estratégicos. No primeiro semestre deste ano, a categoria obteve um crescimento de 18,4% no faturamento bruto, impulsionada pela crescente demanda por produtos de giro rápido (FMCG).
Com consumidores cada vez mais adeptos a plataformas digitais, redes que investirem na criação de interfaces intuitivas e logística eficiente terão maior potencial de fidelização.
Outro ponto relevante são as estratégias de personalização. A integração de dados de consumo permite que supermercados e atacarejos ajustem seus estoques e ofertas de acordo com a demanda local, promovendo maior eficiência e satisfação do cliente.
Inovação tecnológica
A transformação digital é um imperativo para o setor. A automação, por exemplo, permite reduzir custos e aumentar a precisão das operações, desde o controle de estoques até o atendimento ao cliente.
Tecnologias como o self-checkout não apenas agilizam o processo de pagamento, mas também oferecem uma experiência mais moderna e personalizada ao consumidor.
As ferramentas de inteligência artificial e machine learning também têm ganhado espaço, ajudando na previsão de demandas, identificação de padrões de consumo e otimização do mix de produtos. Essas tecnologias permitem que as empresas antecipem comportamentos, ajustem estratégias de marketing e reduzam perdas operacionais.
Além disso, sistemas ERPs robustos garantem integração total das operações, promovendo maior controle e tomada de decisão baseada em dados reais.
Estratégias para superar desafios
Agora que você já conhece os desafios e perspectivas para os supermercados e atacarejos, chegou a hora de destacar as estratégias que vão nortear o seu negócio em 2025.
Confira cada uma delas logo abaixo:
1. Planejamento de abastecimento estratégico
A utilização de dados históricos e análise preditiva permite que supermercados e atacarejos planejem melhor seu reabastecimento. Soluções baseadas em inteligência artificial podem cruzar informações sobre sazonalidade, tendências de consumo e até mesmo fatores climáticos para otimizar as compras.
2. Promoções inteligentes
Personalizar promoções com base no comportamento do consumidor é uma estratégia que pode trazer ótimos resultados. Sistemas avançados permitem ajustar preços em tempo real, identificar quais produtos têm maior impacto na margem e criar campanhas que aumentam o ticket médio.
3. Capacitação da equipe
Treinar colaboradores é fundamental para que eles saibam utilizar novas tecnologias e oferecer um atendimento mais eficiente. No mais, equipes capacitadas conseguem identificar problemas e propor melhorias que podem ser implementadas rapidamente.
4. Engajamento comunitário
Investir em projetos sociais e ações locais ajuda a reforçar a relação com a comunidade. Campanhas de arrecadação de alimentos, parcerias com escolas e apoio a pequenos produtores regionais são algumas maneiras de fortalecer o vínculo com o consumidor.
5. Sustentabilidade operacional
Medidas como redução de desperdício alimentar, otimização do consumo de energia e substituição de materiais descartáveis por recicláveis geram benefícios financeiros e de imagem. Consumidores estão cada vez mais atentos a práticas sustentáveis e valorizam empresas que se comprometem com o meio ambiente.
6. Ampliação do mix de produtos
Adicionar novos itens ao portfólio, como produtos premium ou de origem local, pode atrair nichos de consumidores que buscam mais do que o básico, ampliando as possibilidades de lucro.
7. Parcerias estratégicas
Firmar acordos com fornecedores locais e grandes marcas permite garantir melhores condições de preços e exclusividade de produtos, gerando diferenciação no mercado.
8. Uso de tecnologia para fidelização
Investir em aplicativos e programas de fidelidade que recompensam os clientes por suas compras ajuda a manter o público engajado e cria oportunidades para oferecer promoções direcionadas.
Ao aplicar as 8 estratégias acima, o seu negócio, seja ele um supermercado ou atacarejo, estará mais preparado para enfrentar os desafios do setor e se posicionar de forma competitiva no mercado.
O papel da CISS no sucesso dos supermercados e atacarejos
A CISS é referência em soluções tecnológicas, oferecendo ferramentas que potencializam a gestão e os resultados de supermercados e atacarejos. Entre os destaques, estão:
CISSBox
O CISSBox é o melhor PDV para sua frente de caixa porque ele traz agilidade no atendimento, reduz os custos com aquisição de equipamentos e consomeapenas 10% de energia elétrica se comparado a um computador tradicional. Além disso, ele oferece um desempenho muito mais rápido que um PDV convencional e ganho de espaço físico.
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CISSMart – tributação automática de produtos
Esse serviço ajuda você a manter o cadastro de produtos e seus respectivos dados tributários atualizados automaticamente, de maneira rápida e segura.
Seu time ganha produtividade e, você, a segurança de que a sua empresa está recolhendo somente os impostos devidos.
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Módulo Pedido de Compra
Utilizando o módulo Pedido de Compra do ERP CISSPoder, você tem acesso a relatórios dos produtos que mais vendem no seu supermercado. Com base nesses dados, o sistema gera os pedidos de compra automaticamente, a partir de fórmulas baseadas no giro de estoque da sua loja.
Com isso, você consegue manter um estoque mais enxuto, sem que falte ou sobre produtos em exagero, garantindo um fluxo de caixa saudável.
Já o módulo Cotação Web permite que você negocie com diversos fornecedores ao mesmo tempo, recebendo do sistema a recomendação da melhor compra a partir de critérios escolhidos pela sua empresa.
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Quem se adaptar melhor sai na frente em 2025
Supermercados e atacarejos enfrentam desafios complexos, mas também contam com inúmeras oportunidades de crescimento. Investir em planejamento estratégico, tecnologias inovadoras e práticas sustentáveis será crucial para prosperar no mercado.
A CISS se posiciona como uma parceira essencial nesse cenário, oferecendo soluções que transformam operações e geram valor para negócios de todos os tamanhos.
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